Severní Wales: mimo vyšlapané cesty

Za pět dní jsem procestoval severní Wales. Ne kolem nejznámějších turistických atrakcí, ale spíše na místa, kde se setkává příroda, místní podnikatelé a udržitelný cestovní ruch. Níže najdete místa a aktivity, které jsem během této cesty navštívil.

Návštěva farmy Pandy Farm Experience je zábavný způsob, jak se seznámit s venkovským životem v severním Walesu. Na této ovčí farmě nedaleko Baly vás vítá Erin, chovatelka ovcí ve čtvrté generaci. Během prohlídky vám osobně poví o životě na farmě a o tom, jak se toto řemeslo v průběhu let změnilo.

Erin mimo jiné hovoří o různých plemenech ovcí, která se vyskytují ve Walesu. Seznámíte se s malou velšskou horskou ovcí, která je dokonale přizpůsobena horské krajině, ale také s většími plemeny, jako je texel. Kromě toho se dozvíte více o vlně, která bývala důležitým zdrojem příjmů, ale dnes přináší mnohem méně, než si mnoho lidí myslí.

Vrcholem je ukázka s jejím ovčáckým psem. Sledujeme, jak pes s přesností vede ovce terénem. Je zřejmé, že za tím stojí roky výcviku. Není náhoda, že se Erin v roce 2018 stala britskou šampionkou v soutěžích ovčáckých psů a o rok později se objevila v pořadu BBC One Man and His Dog. A pomyslete na to, že v té době byla ještě mladá teenagerka.

Farma Pandy pořádá různé prohlídky a seznamuje návštěvníky s každodenním životem na moderní velšské ovčí farmě přístupným způsobem.

Stezka Mawddach je jednou z nejkrásnějších cyklostezek v severním Walesu. Trasa vede po bývalé železniční trati mezi Dolgellau a Barmouthem a z velké části podél ústí řeky Mawddach. Protože je cyklostezka zcela oddělena od silnice, můžete zde klidně projet na kole, aniž byste se museli obávat provozu.

Naše cyklovýlet začíná ve vesnici Dolgellau. Odtud pojedete rozmanitou krajinou s výhledy na ústí řeky a hory Národního parku Eryri. Cestou se můžete zastavit na různých místech na šálek kávy nebo něco k jídlu.

Celá stezka Mawddach je dlouhá přibližně 15 kilometrů, ale můžete si také zvolit projet na kole pouze její část.

V zeleném údolí Dysynni se nachází Castell y Bere , jeden z méně známých hradů severního Walesu. Díky své poloze se návštěva cítí téměř jako objevení skrytého klenotu. Zde téměř nepotkáte žádné jiné turisty.

Hrad byl postaven ve třináctém století velšským princem Llywelynem Velikým k obraně jižní hranice jeho království Gwynedd. Poté, co se hrad dostal do rukou anglického krále Edwarda I., byl rozšířen. O několik let později byl během velšského povstání obléhán a pravděpodobně zapálen. Poté nebyl nikdy znovu postaven a zbyly z něj pouze tyto ruiny.

Můžete se projít různými částmi hradu a vychutnat si krásné výhledy na okolní kopce, kde se cestou pasou ovce. Je příjemné si zde na chvíli posedět a pokochat se okolím. Další výhodou je, že návštěva je zcela zdarma.

Ve vesnici Corris navštívíme palírnu Dyfi Distillery , malou palírnu nacházející se v srdci biosférické rezervace Dyfi, která je zapsána na seznamu UNESCO. Vše se zde točí kolem okolní přírody. Palírnu založili bratři Pete a Danny Cameronovi společně s Petem, botanikem, a spojili jeho rozsáhlé znalosti místní flóry s Dannyho zkušenostmi s palírenstvím.

Palírna Dyfi je výjimečná tím, že prakticky všechny rostlinné látky používané pro výrobu ginu pocházejí z bezprostředního okolí. Bratři se sami vydávají sbírat bylinky, květiny a další ingredience. Každá lahev ginu tak doslova odráží krajinu, ve které se vyrábí.

V palírně nám Danny poskytne více informací o původu palírny, sklizni bylin a procesu destilace. Samozřejmě je nutností malá ochutnávka. Ochutnáme různé giny, například klasický Dyfi Original Dry Gin, vyrobený z 29 různých bylin. Osobně mě velmi překvapila varianta stařená v sudech po Madeiře. Měla mnohem plnější a silnější chuť a byla mým absolutním favoritem.

Nedaleko Machynllethu se nachází Centrum pro alternativní technologie (CAT), organizace, která se od roku 1973 zabývá praktickými řešeními pro udržitelnější budoucnost. Areál je postaven na místě bývalého břidlicového lomu a demonstruje, jak lze opuštěnou průmyslovou oblast proměnit v zelené prostředí se zahradami, rybníky, udržitelnými budovami a různými demonstračními projekty.

Provedeme se zde a dozvíme se více o rozmanitých projektech, do kterých se CAT zapojuje. Patří mezi ně udržitelná výstavba, obnovitelné zdroje energie, vodní hospodářství, produkce potravin a biodiverzita. Lokalita je navíc důležitým místem pro vzdělávání a výzkum. Studenti z Nizozemska i ze zahraničí zde navštěvují programy a kurzy v oblasti udržitelnosti.

V době mé návštěvy bylo návštěvnické centrum uzavřeno a místo slouží primárně ke vzdělávání. Záměrem je, aby bylo v budoucnu opět přístupné návštěvníkům. Je zajímavé sledovat, kolik různých způsobů existuje, jak uvést udržitelnost do praxe.

Zábavným způsobem, jak objevovat severní Wales, je Cambrian Coast Railway . Tato železniční trať je popisována jako jedna z nejkrásnějších vlakových tras ve Velké Británii. Trasa se vine podél pobřeží, zelenými údolími a kolem podhůří národního parku Eryri.

V Machynllethu nastupujeme do vlaku do Barmouthu. Brzy míjíme zelené kopce a drsné horské svahy a kocháme se krásnými výhledy na pobřeží. Výhodou vlaku je, že máte spoustu času si vychutnat krajinu. Cesta vlakem je příjemnou změnou tempa během naší cesty severním Walesem. Pokud cestujete regionem autem, určitě se vyplatí jet část trasy vlakem. Umožní vám zažít krajinu zcela jiným způsobem.

Návštěva ostrova Bardsey (velšsky Ynys Enlli) je pravděpodobně jedním z nejvýjimečnějších zážitků naší cesty. Tento malý ostrov leží u pobřeží poloostrova Llŷn a je dostupný pouze lodí. I během plavby je tu spousta věcí k vidění. Cestou jsme zahlédli různé mořské ptáky, včetně papuchalků. Pravidelně se objevovali i tuleni.

V roce 1920 na ostrově žilo stále více než 100 lidí. Dnes tam trvale žijí pouze dva lidé a není zde téměř žádné vybavení. Přesto zde najdete mimo jiné historický kostel, starou školu, malou kavárnu a malý obchod. Zbytek ostrova je většinou sdílený… spoustou ovcí.

Na prozkoumání ostrova Bardsey máme čtyři hodiny. Na ostrově jsou vyznačeny čtyři turistické trasy. Kombinací různých tras si můžete prohlédnout velkou část ostrova. Část trasy vede podél pobřeží. Ve vodě vidíme různé ptáky a tuleně. Později vidíme malou skupinku tuleňů odpočívajících na skalách. Kvůli teplému letnímu dni jsme výstup na nejvyšší bod ostrova vynechali, ale i bez té túry byl výhled impozantní.

Pokud hledáte speciální místo mimo vyšlapané cestičky, tento ostrov by rozhodně neměl chybět ve vašem itineráři.

Beaumaris je okouzlující pobřežní město na ostrově Anglesey . Je to krásné místo na pár hodin toulky, protože centrum je kompaktní. Úzké uličky, barevné domy a útulný přístav vytvářejí uvolněnou atmosféru. Navštívil jsem mimo jiné impozantní kostel sv. Marie a sv. Mikuláše a impozantní hrad Beaumaris.

Hrad Beaumaris byl postaven na konci třináctého století na příkaz krále Edwarda I. a je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO. Částečně je to dáno jeho charakteristickým designem s několika obrannými kruhy, což z něj činí jeden z nejlepších příkladů středověké vojenské architektury v Evropě. Hrad nebyl nikdy zcela dokončen. Dnes se můžete volně procházet hradem, šplhat na věže a ze starých hradeb se dívat na Beaumaris a Menaiský průliv.

Beaumaris je také ideálním výchozím bodem pro výlet lodí na ostrov Puffin Island. Z přístavu vyplouvá plavba lodí kolem malého ostrova Puffin Island. Navzdory názvu se výlet netýká jen papuchalků. Během výletu uvidíte různé mořské ptáky, tuleně a (s trochou štěstí) i delfíny.

Ve srovnání s ostrovem Bardsey zde vidíme méně papuchalků. Nakonec zahlédneme jen dva, kteří se stále potápěli pod vodu, jen aby se o chvíli později znovu vynořili. Naštěstí je po cestě spousta dalších divokých zvířat. Podél útesů odpočívají různí tuleni a vidíme spoustu dalších ptáků.

Během plavby také proplujeme kolem charakteristického majáku na ostrově Puffin Island, který od devatenáctého století provází lodní dopravu zrádnými vodami kolem ostrova. Nedaleko majáku se vynoří skupina delfínů, kteří několikrát vyskočí z vody. Krásné zakončení již tak výjimečného výletu lodí.

Už jen samotný název této vesnice je úchvatný: Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch . Je to nejdelší název místa v Evropě a jeden z nejdelších oficiálních názvů míst na světě. Zkuste ho jen vyslovit, aniž byste se zakopali o jazyk…

Samotná vesnice je relativně malá a upřímně řečeno, charakteristický název je hlavním důvodem, proč se zde většina návštěvníků zastavuje. Na vlakovém nádraží stojí slavná nádražní cedule s celým názvem místa, kde si téměř každý udělá rychlou fotku. Hned vedle nádraží je obchod se suvenýry a nejrůznějšími produkty odkazujícími na toto slavné místo. Samozřejmě jsem neodolal a zeptal jsem se místních, jestli dokážou tento název plynule vyslovit. Ukázalo se, že pro ně to nebyl vůbec žádný problém.

Sůl se může zdát jako jednoduchý produkt, ale návštěva Halen Môn odhalí, kolik řemeslného umění se do ní ve skutečnosti vkládá. V návštěvnickém centru na Anglesey nahlédnete do zákulisí jednoho z nejslavnějších výrobců mořské soli ve Walesu.

Během prohlídky se dozvíme, jak se mořská sůl získává z vod Menaiského průlivu a jak se krok za krokem zpracovává na vysoce kvalitní produkt. Halen Môn dodává svou mořskou sůl restauracím a špičkovým šéfkuchařům po celém světě a je známá vysokou kvalitou svých produktů.

Součástí prohlídky je i malá ochutnávka. Během ní nejen ochutnáme různé druhy soli, ale také objevíme jemné chuťové rozdíly mezi běžnou kuchyňskou solí, mořskou solí a různými produkty z Halen Môn. Kromě toho nám budou podávány i další speciality, včetně ginu a karamelové pomazánky.

Abych byl upřímný, nikdy předtím jsem nečekal, že návštěva výrobce soli bude tak zajímavá. Po této návštěvě se na tu sklenici soli v supermarketu rozhodně díváte trochu jinak.

Kvůli vysokým teplotám jsme museli upravit naše původní plány a nečekaně jsme navštívili Conwy . Toto historické opevněné město je jedním z nejkrásnějších míst v severním Walesu a je známé svými impozantními městskými hradbami a středověkým charakterem.

Conwy je stále téměř celé obklopeno dobře zachovalými městskými hradbami ze třináctého století, což vám dává skutečný pocit, jako byste se ocitli ve středověkém opevněném městě. Nejznámější stavbou je hrad Conwy , jeden z impozantních hradů, které nechal král Edward I. postavit na konci třináctého století. Dalším lákadlem je nejmenší dům ve Velké Británii . Tento malý dům je necelé dva metry široký a byl obýván až do začátku dvacátého století. Je těžké si představit, že by zde kdysi žila celá rodina.

Naše poslední zastávka v severním Walesu nás zavede do Wernog Wood , malého centra založeného v roce 2017 Robem Hillem a Claire Acworthovou. Od té doby se rozrostlo v místo, kde se návštěvníci mohou seznámit s tradičními řemesly. V zalesněném prostředí pořádají řemeslníci mimo jiné workshopy ze dřeva, kovářství, fotografování, keramiky a sklářství. Můžete zde i přespat, což z Wernog Wood dělá skvělou základnu pro kreativní dovolenou nebo vícedenní workshop.

Potkáváme Riche Jonese, zkušeného kováře, který již léta kombinuje tradiční techniky kování s moderními designy. Po krátkém vysvětlení se sami pustíme do práce v kovárně. Vyzbrojeni kladivem, kovadlinou a žhavým kusem oceli si krok za krokem vyrobíme vlastní věšák na kabáty. Zahřívání, ohýbání, kroucení a kování kovu se ukázalo být mnohem zábavnější, než jsem čekal. Na chvíli si zase připadám jako ten mladý školák, který musí během hodiny výtvarné výchovy něco vyrobit. Čas letí.

Poté si pochutnáme na lahodném domácím obědě, kterým si tuto závěrečnou aktivitu uklidníme. Pokud hledáte jedinečný workshop, kde se skutečně naučíte něco nového a odnesete si domů ručně vyrobený suvenýr, vřele doporučujeme Wernog Wood.

Během mé cesty po severním Walesu jsem se ubytoval na třech zcela odlišných místech. Od glampingového kempu uprostřed starých břidlicových lomů až po okouzlující hostinec a historický venkovský dům. Všechna tři nabízela velmi odlišný zážitek a dobře se hodila k charakteru regionu.

První dvě noci jsem strávil v glampingovém kempu v Plas Weunydd , nedaleko Blaenau Ffestiniog. Prostorné a pohodlné kempy se nacházejí uprostřed působivé břidlicové krajiny a slouží jako ideální základna pro objevování národního parku Eryri a břidlicové krajiny, která je na seznamu UNESCO. Přestože kempy pojmou několik lidí, já jsem měl jeden jen pro sebe. Každý kemp má vlastní kuchyň, gril a kamna na dřevo, takže si zde snadno můžete vařit vlastní jídlo nebo večer posedět venku. Pokud se vám na to nechce, můžete navštívit restauraci a bar v sousedním hotelu Plas Weunydd.

Navíc hned vedle ubytování se nachází Zip World Llechwedd, kde se mimo jiné můžete spustit na zipline nad bývalými břidlicovými lomy a zúčastnit se různých dobrodružných aktivit. I bez takové aktivity je to výjimečné místo.

Poslední noc na Anglesey jsme strávili v hostinci The Bull's Head Inn v Beaumaris. Tento historický hostinec pochází z patnáctého století a dříve sloužil jako kočí hostinec pro cestovatele projíždějící severním Walesem. Dnes hotel kombinuje svůj historický charakter s moderními pokoji, z nichž některé se nacházejí v nové budově naproti původnímu hostinci. V této nové části jsem sám bydlel. Díky své centrální poloze, v docházkové vzdálenosti od přístavu, hradu Beaumaris a okouzlujících uliček, je skvělým výchozím bodem pro poznávání města a okolí. Historický hostinec navíc nabízí atmosférickou restauraci a tradiční hospodu, kam si můžete zajít na oběd, večeři nebo drink.

Posledním ubytováním, kde jsme bydleli, byl Bodysgallen Hall , historický venkovský dům nedaleko Llandudna. Jakmile vjedete na pozemek, všimnete si, že se jedná o velmi odlišné ubytování od těch předchozích. Venkovský dům je obklopen rozlehlými zahradami, má klasický interiér a stále vyzařuje atmosféru staletého venkovského útočiště.

Ubytoval jsem se v prostorném pokoji v bývalých stájích, které byly nyní přestavěny na pohodlné hotelové pokoje. Odtud se můžete vydat přímo do zahrad, kde se můžete v klidu procházet. Restaurace a salonek také dokonale ladí s atmosférou venkovského domu, což z něj činí příjemné místo k odpočinku po aktivním dni v severním Walesu.

Pokud hledáte jedinečné ubytování s bohatou historií a klidnou lokalitou kousek za Llandudnem, Bodysgallen Hall rozhodně stojí za zvážení.

Severní Wales můžete objevovat různými způsoby. Pokud jde o mě, auto je nejpohodlnější volbou, protože po celém regionu je roztroušeno mnoho památek a cestou se můžete snadno zastavit na vyhlídkách, v malých vesnicích a u místních podniků. Region je také skvělý k poznávání vlakem. Různé železniční tratě vedou přímo hornatou krajinou nebo podél pobřeží.

Dáte přednost něčemu aktivnějšímu? Pak naskočte na kolo. Kromě stezky Mawddach Trail existuje mnoho dalších cyklistických tras. Na své si zde přijdou i turisté. V národním parku Eryri a podél pobřeží najdete nespočet turistických stezek, od krátkých procházek až po náročné horské túry. A konečně, k dispozici jsou různé výlety lodí, například na ostrov Bardsey nebo ostrov Puffin, kde máte také možnost pozorovat divokou zvěř.

Prohlášení: Moje cesta do Walesu byla možná ve spolupráci s Visit Wales . Vše, co si v tomto článku přečtete, je můj osobní názor/zkušenost.