Bestu bjórkrárnar í Amersfoort

Áður en við köfum okkur ofan í bjórkrárnar er gott að vita að bjór hefur gegnt mikilvægu hlutverki í Amersfoort um aldir. Fyrstu ummæli um bjór frá Amersfoort eru frá fjórtándu öld. Þökk sé góðum gæðum vatnsins óx borgin í mikilvæga bjórborg. Á sextándu öld voru tugir brugghúsa í Amersfoort og bjór var fluttur út til annarra hluta Hollands. Karl V keisari veitti borginni meira að segja sérstök forréttindi sem banna bruggun í næsta nágrenni.

Eftir 1800 missti bjórútflutningur smám saman þýðingu. Fleiri og fleiri brugghús hurfu úr borginni og árið 1969 lokaði síðasta brugghúsið dyrum sínum. Sem betur fer glataðist bjórhefðin ekki. Með opnun Stadsbrouwerij De Drie Ringen árið 1989 sneri handverksbruggun aftur til Amersfoort. Borgin státar nú af líflegri bjórmenningu á ný, með brugghúsum, smakkherbergjum og bjórkaffihúsum þar sem áhugamenn geta notið góðs glas af bjór til fulls.

Fyrir þessa yfirsýn heimsóttum við ýmis bjórkaffihús, smakkstofur og brugghús í Amersfoort. Við gerð þessa rannsókn skoðuðum við ekki aðeins fjölda bjóra á matseðlinum, heldur einnig andrúmsloftið, gæði úrvalsins og hvað greinir staðinn frá öðrum stöðum í borginni. Niðurstaðan er fjölbreyttur listi yfir staði sem eru allir vel þess virði að heimsækja fyrir áhugamenn um handverksbjór.

Ef þú getur aðeins heimsótt eina bjórkrúbbu í Amersfoort, þá er De Dikke Koning frábær kostur. Þessi krá er eins og Valhöll fyrir bjóráhugamenn. Á matseðlinum eru yfir 630 bjórtegundir, en margir fleiri eru geymdir í kjallaranum.

Úrvalið er gríðarlegt, eins og sést af bókinni sem borin er fram sem matseðill við borðið. Þessi bók er næstum eins og bjórbiblía. Þar sem aðeins takmarkaður fjöldi flösku af mörgum bjórum er í boði breytist úrvalið stöðugt. Því þarf að uppfæra bókina reglulega.

Það sem vakti mesta athygli okkar var fjölbreytt úrval af staðbundnum bjór. Auk bjórs frá hollenskum og erlendum brugghúsum eru ýmsar bjórar frá Amersfoort á matseðlinum. Sumir bjórar eru jafnvel bruggaðir sérstaklega fyrir De Dikke Koning. Fyrir þá sem njóta þess að uppgötva nýja bragðtegundir er þetta án efa einn áhugaverðasti staðurinn í borginni. Við áttum sannarlega frábæran tíma hér.

Rétt fyrir utan miðbæ Amersfoort er Rock City brugghúsið. Bjór hefur verið bruggaður hér við Mijnbouwweg síðan 2018. Samsetningin af iðnaðarlegri innréttingu, koparbrjótkatlum og afslappaðri stemningu hafði strax góð áhrif á okkur. Þetta er einn af þeim stöðum þar sem okkur líður eins og heima.

Venjulega eru um tuttugu mismunandi bjórar á krana. Þeir koma úr ketilunum sem þú getur séð úr sætinu þínu. Geturðu ekki valið? Þá er bjórflug góður kostur. Þú færð mörg smakkglös til að kynnast mismunandi stílum sem Rock City bruggar. Augun okkar vöktu strax athygli á tunnuþroskuðum bjórum á krana hér. Þetta eru kraftmiklir bjórar en ótrúlega bragðmiklir.

Auk bjórsins snýst þetta líka um upplifunina hér. Reglulega eru skipulagðar skoðunarferðir þar sem þú lærir meira um bruggunarferlið. Þú getur líka notið frábærs matar hér, sem gerir Rock City að kjörnum stað til að dvelja aðeins lengur. Ef þú hefur nægan tíma á meðan þú heimsækir Amersfoort, er heimsókn í þetta brugghús klárlega þess virði.

Het Brouwhuis er staðsett mitt í miðbæ Amersfoort. Eembier hefur verið bruggað þar síðan 2006. Kaffihúsið er eins og önnur stofa, og það er ekki bara innréttingin að þakka. Starfsfólkið leggur einnig sitt af mörkum til þessarar tilfinningar.

Fólkið á bak við barinn er sannkallaður bjóráhugamaður og talar af miklum áhuga um bjórinn sinn. Við fengum meira að segja að smakka nokkra bjóra áður en við ákváðum hvað við vildum drekka.

Það eru um fimmtán bjórar á krana, meirihlutinn kemur frá Eembier. Úrvalið er ótrúlega fjölbreytt, allt frá hressandi Weizig og ávaxtaríka ljósa Jolig til humlaríka IPA Tierig og kröftugs Tripel Kranig. Að auki birtast reglulega sérstakir bjórtegundir á matseðlinum, svo sem gulbrúnt öl, byggvín eða fölbjór. Þeir sem vilja prófa nokkrar tegundir geta pantað smakktöflu. Þar að auki eru ýmsar flöskur í ísskápnum fyrir þá sem vilja skoða nánar.

Til að fræðast um bjórsöguna skaltu fara á Stadsbrouwerij De Drie Ringen. Þetta brugghús var stofnað árið 1989 og færði bruggun aftur til sögufrægu miðbæjar Amersfoort. Með þessu fékk Amersfoort aftur sitt eigið brugghús eftir tuttugu ár.

Inni sérðu strax koparketilana standa miðsvæðis í smakkherberginu. Það getur orðið nokkuð mikið að gera, en það er hluti af andrúmsloftinu. Þér er velkomið að setjast að við annað borð ef ekkert pláss er laust. Við pöntuðum smakktöflu hér með fimm mismunandi bjórum frá brugghúsinu. Þetta gefur þér strax góða yfirsýn yfir úrvalið. Bjórseðillinn inniheldur meðal annars Stadsbier, Vuurvogel Tripel, Blond og ýmsa árstíðabundna bjóra.

Auk bjórs er einnig hægt að koma hingað í hádegismat eða góðan drykk. Hugsaðu þér kjötbollusamloku, steikt egg eða handgerðar krókettur. Þetta gerir De Drie Ringen ekki aðeins að brugghúsi, heldur einnig að góðum stað til að dvelja aðeins lengur.

Café Lobbes er einmitt sú tegund hefðbundinnar kráar sem bjóráhugamenn njóta þess að ganga inn á. Gömul auglýsingaskilti úr enamel frá brugghúsi hanga á veggjunum og loftið er einnig fullt af nostalgískum smáatriðum.

Í góðu veðri er veröndin yndislegur staður til að njóta handverksbjórs, en það er líka notalegt inni. Við getum vel ímyndað okkur að það verði þægilega troðfullt hér á annasömum dögum.

Það eru um tólf bjórar á krana. Að auki er fjölbreyttur matseðill af flöskubjór. Áherslan er fyrst og fremst á belgískan bjór. Engu að síður vöktu bjórinn frá Brouwerij Tesselaar frá Texel strax athygli okkar. Þar rekst maður oft aðallega á þekkta bjóra frá Texel, en hér eru nokkrir Tesselaar-bjórar á matseðlinum sem maður finnur hvergi annars staðar. Að sögn eigandans verðskulda þessir bjórar meiri athygli og eftir nokkur glös af smökkun erum við hjartanlega sammála.

Van Zanten er kannski ekki með stærsta bjórseðilinn í þessari yfirlitsgrein, en þar er andrúmsloft sem maður finnur ekki alls staðar. Þetta er sú tegund kráar þar sem fastagestir þekkjast og starfsfólkið veit oft nú þegar hvað viðkomandi vill drekka áður en pöntunin er lögð inn.

Barþjónninn á De Dikke Koning benti okkur á að kíkja á þennan stað. Það reyndist vera góð ráðlegging. Á meðan við vorum að njóta handverksbjórs sáum við nokkra heimamenn ganga inn og setjast strax við barinn og fá sér uppáhaldsblönduna sína af bjór og gini.

Innréttingin leggur einnig sitt af mörkum til andrúmsloftsins. Þar er eins og ósvikið andrúmsloft. Samsetning fastagesta, notalegs bars og persónulegs innanhúss gefur Van Zanten sinn sérstaka karakter. Við skiljum vel hvers vegna margir Amersfoort-búar telja þetta vera sinn staðbundna krá.

Amersfoort er svo sannarlega ekki eina borgin þar sem við leituðum að góðum bjórkrám og brugghúsum. Í öðrum borgum uppgötvuðum við líka ótrúlega marga fallega staði til að fá okkur gott glas af handverksbjór. Til dæmis skrifuðum við áður um bestu bjórkrárnar í Rotterdam , Utrecht , Den Bosch og Eindhoven . En einnig í borgum utan Hollands.

Áttu þér uppáhalds bjórborg sem þú telur að ætti ekki að vanta á þennan lista? Láttu okkur vita, því við elskum að leita að nýjum brugghúsum, smakkstofum og bjórkaffihúsum.