ჩეჩევას ჩაის პლანტაცია თურქეთში: რიზეს ჩაის მინდვრები

ჩეჩევას კოიუ მდებარეობს რიზეს პროვინციაში, შავი ზღვა. ადგილს ასევე ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც ჰარემთეპე და მდებარეობს გორაკზე, საიდანაც უზარმაზარ ჩაის მინდვრებს გადაჰყურებს.

შემოგარენი მოიცავს გორაკებსა და ციცაბო ფერდობებს, რომლებიც მთლიანად ჩაით არის დაფარული. ნოტიო კლიმატისა და უხვი წვიმების გამო, აქაურობა საოცრად მწვანეა. ბურუსები და დაბლა ჩამოკიდებული ღრუბლები ხშირად იშლება ბორცვებს შორის, რაც ლანდშაფტს თითქმის იდუმალ ატმოსფეროს სძენს. მხოლოდ მარშრუტიც კი ამ ადგილს მონახულების ღირსს ხდის. ვიწრო, დაკლაკნილი გზებით ადით და უკვე კარგ შთაბეჭდილებას ტოვებთ თურქეთში არსებული ჩაის პლანტაციებისა და ამ რეგიონის ლანდშაფტის შესახებ.

De რიზეს პროვინცია თურქეთში ჩაის წარმოების ცენტრია. კლიმატი, უხვი ნალექითა და ზომიერი ტემპერატურით, უზრუნველყოფს ჩაის კარგად მოყვანას აქ. წარმოება მნიშვნელოვნად გაიზარდა ბოლო საუკუნეში და მას შემდეგ ჩაიმ მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა რეგიონში.

ჩაის ველები უზარმაზარ ფართობებს მოიცავს და მთლიანად დომინირებს ლანდშაფტზე. სადაც არ უნდა გაიხედოთ, ყველგან ჩაის ბუჩქების რიგები დაინახავთ, რომლებიც ბორცვებს მიჰყვება. მოსავლის აღება ძირითადად ხელით ხდება და გვიანი გაზაფხულიდან შემოდგომამდე მიმდინარეობს.

თურქეთში ჩაი მხოლოდ სასმელი კი არა, სოციალური მომენტიცაა. მას ჩამოსვლისთანავე, შესვენების დროს ან ჭამის შემდეგ შემოგთავაზებენ. ამ ადგილის მონახულებით თქვენ ხედავთ, საიდან იწყება ეს ყოველდღიური რიტუალი.

თუ ჩეჩევას ჩაის პლანტაციას ეწვევით, ბუნებრივია, ახალი ჩაის დალევის სურვილი გაგიჩნდებათ. მე გაჩერება გადავწყვიტე. ჩეჩევა ჩაიბაჰჩესი. კაფე პლანტაციის შუაგულში მდებარეობს და მწვანე გორაკებს გადაჰყურებს. კარგ ამინდში გარეთ შეგიძლიათ დაჯდეთ, თუმცა ცვალებადი კლიმატის გამო, შიგნით ხშირად უფრო კომფორტულია.

შიგნით, განსაკუთრებით თუ ფანჯარასთან დაჯდებით, გარემოს კარგი ხედი იშლება. ჩაის ისეთივე გემო აქვს, როგორსაც თურქეთის ყველგან მოიპოვებთ, თუმცა აქ განსხვავებული შეგრძნებაა, რადგან ზუსტად ხედავთ, საიდან მოდის. გვერდით ბაქლავას ნაჭერით, რეგიონში მოგზაურობისას სასიამოვნო შესვენებას შეძლებთ.

კაფეს უკან შეგიძლიათ პლანტაციაში შეხვიდეთ. მცირე საფასურს იხდით და მინდვრებში შეხვალთ. შემდეგ ჩაის ბუჩქების რიგებს შორის გაივლით და ახლოდან დატკბებით პეიზაჟით.

ბუჩქებს შორის ვიწრო ბილიკებზე სიარული მარტივია და ისინი არც ისე ციცაბოა, რაც საკმაოდ მშვიდად სეირნობის საშუალებას იძლევა. პლანტაციაში კალათები და ხელთათმანებია მიმოფანტული, ასე რომ, შეგიძლიათ მოკლედ განიცადოთ, როგორია აქ მუშაობა. ეს დიდი ტერიტორია არ არის, მაგრამ საკმარისად დიდია იმისთვის, რომ მშვიდად იაროთ და ფოტოები გადაიღოთ იძულების გარეშე.

პლანტაციისკენ მიმავალ გზაზე რეგულარულად ხედავთ სამუშაოზე მომუშავე ადამიანებს. განსაკუთრებით ქალები დადიან აქაურ ფერდობებზე ზურგზე კალათებით ან ტომრებით. გასაოცარია, თუ რამდენად შეუფერხებლად მოძრაობენ ისინი ლანდშაფტში, თუნდაც საკმაოდ ციცაბო ადგილებში.

პლანტაციების ზოგიერთ ნაწილში კაბელები ან მავთულები ჰკიდია. ისინი გამოიყენება მოკრეფილი ფოთლების გადასატანად. ეს სამუშაოს ამ მთიან ადგილას გაცილებით ეფექტურს ხდის. ერთ-ერთ ფარდულში ზოგჯერ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ, თუ როგორ აგროვებენ და ამუშავებენ ფოთლებს წარმოების პროცესის გაგრძელებამდე.

შავი ზღვის რეგიონი საოცრად მწვანეა. ბორცვების, ჩაის პლანტაციებისა და ნისლის კომბინაცია ლანდშაფტს თურქეთის დანარჩენი ნაწილისგან სრულიად განსხვავებულ იერსახეს სძენს.

შეამჩნევთ, რომ ეს რეგიონი ჯერ კიდევ არ არის ტურისტებით გადატვირთული, რადგან მე ის ძალიან მშვიდი აღმოვაჩინე. სინამდვილეში, ძირითადად ადგილობრივ მოსახლეობას შეხვდებით. იქ მიმავალი გზა ვიწროა და მოსახვევებით სავსე, მაგრამ სწორედ ეს ხდის მგზავრობას საინტერესოს. გზად უკვე ხედავთ სხვადასხვა პლანტაციას და მომუშავე ადამიანებს.

კაფეში სიჩუმე იყო. წვიმისა და სიცივის გამო შიგნით ვიჯექით, მაგრამ ხედი მშვენიერი დარჩა. გემრიელ ბაქლავასთან ერთად ეს სასიამოვნო შესვენებას ქმნიდა. როგორც კი წვიმა შეწყდა, მეც გავედი გარეთ ფოტოების გადასაღებად. შემდეგ პლანტაციაში გავისეირნე და ჩაის ფოთლები ახლოდან დავათვალიერე.

ჩაის პლანტაციიდან არც ისე შორს მდებარეობს კიბლე ბერგი, ასევე ცნობილია, როგორც ლოცვის ბორცვი. აქ თქვენ ნახავთ ქიბლედაგი ჰაჯი ჰაფიზ ილმაზის მეჩეთი 1100 მეტრზე მეტ სიმაღლეზე.

გზა კვლავ ვიწრო და დაკლაკნილია, თუმცა, თუ ნელა იმოძრავებთ, მისი მართვა მარტივია. მწვერვალზე ასვლამდე თქვენ დაგაჯილდოვებთ გარემოსა და მიმდებარე მთების ხედით. ჩაის პლანტაციისა და ამ ადგილის კომბინაცია რეგიონში მრავალფეროვან მარშრუტს ქმნის, რაც საშუალებას გაძლევთ, როგორც ბუნებით, ასევე კულტურით დატკბეთ.

ჩეჩევას ჩაის პლანტაცია ჩემი ჩრდილოეთ თურქეთში მოკლე საგზაო მოგზაურობის ნაწილი იყო. ამ მარშრუტის განმავლობაში სხვა ადგილებთან ერთად, მე მოვინახულე. Trabzon, უზუნგოლი და პროვინციის სხვადასხვა ადგილას Rize. გზად მთებში გაივლით, ჩაის პლანტაციების გვერდით გაივლით და ისეთ ადგილებს მოინახულებთ, სადაც ტურისტები ცოტანი დადიან.

გაინტერესებთ სრული მარშრუტი და ყველა გაჩერება? მაშინ იხილეთ ჩემი ვრცელი სტატია შავი ზღვის რეგიონში საგზაო მოგზაურობის რჩევებით.