Dresden utenfor allfarvei: unike tips utenfor gamlebyen

De viktigste høydepunktene i Dresden ligger i Altstadt. Det er derfor mange besøkende hovedsakelig holder seg i denne delen av byen. Hvis du krysser Elben, kommer du til en helt annen verden: Neustadt.

På slutten av DDR var en stor del av dette distriktet i dårlig forfatning. Mange historiske hus var forsømte, og det var planer om å rive store deler av nabolaget og erstatte dem med nybygg. I 1989 bestemte innbyggerne seg for å motsette seg dette. De startet et borgerinitiativ og klarte til slutt å forhindre at nabolagets karakter forsvant.

Etter den tyske gjenforeningen begynte Neustadt sakte å forandre seg. Gamle bygninger ble renovert, og kunstnere, studenter og kreative gründere flyttet til distriktet. Dette gjenspeiles fortsatt i gatebildet i dag. Når du vandrer rundt i denne delen av Dresden, legger du merke til en helt annen atmosfære enn i det historiske sentrum.

Et av de mest slående trekkene ved Neustadt er gatekunst. Hele fasader er malt, og fargerike veggmalerier dukker opp i mange gater. Noen kunstverk har vært en del av gatebildet i årevis, mens andre forsvinner og gir plass til nye verk.

Ikke bare gå langs hovedgatene, men sving inn i en sidegate nå og da. Det er nettopp der du ofte finner de mest bemerkelsesverdige verkene, som for eksempel Kunsthofpassasjen. Gatekunsten gir nabolaget en kreativ og alternativ stemning som står i skarp kontrast til den barokke gamlebyen.

Hvis du ønsker mer bakgrunnsinformasjon om kunstverkene, kan du bli med på en gatekunsttur gjennom Neustadt. Under en slik tur vil du få forklaringer om kunstnerne og historiene bak veggmaleriene. Du kan selvfølgelig også enkelt utforske på egenhånd. Du kan finne kart på diverse nettsteder som viser mange av de mest berømte kunstverkene.

Forresten, Neustadt er ikke det eneste stedet i Dresden hvor du kan se gatekunst. Du støter jevnlig på fargerike veggmalerier og graffiti i andre deler av byen også.

I Neustadt finner du unike butikker. En av de mest slående er uten tvil Pfunds Molkerei. Denne meieributikken ble åpnet i 1892 av Pfund-brødrene og har siden vokst til en populær attraksjon. Pfunds Molkerei er til og med oppført i Guinness rekordbok som den vakreste meieributikken i verden. Så snart du går inn, forstår du umiddelbart hvorfor. Hele interiøret er kledd med håndmalte fliser fra Villeroy & Boch. Flisene har alle slags dekorative og eventyrlige motiver, noe som gjør at butikken føles nesten som et lite museum.

Likevel er Pfunds Molkerei fortsatt en vanlig butikk hvor lokalbefolkningen kjøper produktene deres. Du kan også dra dit for et glass fersk melk, kjernemelk, et ostefat eller andre delikatesser. Hvis du vil nyte interiøret i ro og mak, bestill noe. Det vil gi deg god tid til å sette pris på omgivelsene fullt ut. Og hvis du vil ta bilder, vennligst spør personalet om tillatelse og ta hensyn til andre besøkende.

Hvis du er interessert i DDRs historie, bør du besøke Gedenkstätte Bautzner Straße En imponerende opplevelse. I årevis opprettholdt Stasi et fengsel i denne bygningen hvor folk som motarbeidet regimet eller var mistenkt for å gjøre det, ble arrestert.

Under et besøk i fengselet går du gjennom originale celler, avhørsrom og korridorer der fanger ble holdt og avhørt under tøffe forhold. Mange mennesker ble fengslet her i måneder eller til og med år. Psykologisk press spilte en stor rolle i dette. For eksempel prøvde Stasi å holde fangene våkne så lenge som mulig eller å presse dem ved å sette familiene og jobbene deres i fare.

Da jeg besøkte det tidligere fengselet, fikk jeg en omvisning av en tidligere fange som selv hadde sittet her i årevis. Det er gjennom hans personlige historie at man virkelig får et bilde av hva som skjedde i denne bygningen.

Det er ikke et muntert sted å besøke, men det er et av de mest imponerende stedene i Dresden hvis du vil forstå mer om DDRs historie.

Det er et spesielt sted Panometer Dresden. Utenfra ser det ut som en stor, rund industrihall, men inni venter en imponerende kunstinstallasjon. Panometeret er plassert i en tidligere gassbeholder og brukes til gigantiske panoramakunstverk av kunstneren. Yadegar Asisi.

Konseptet er unikt. I det enorme, sirkulære rommet henger et panoramabilde som omslutter deg fullstendig. Gjennom lys, lyd og små detaljer virker det som om scenen sakte kommer til live. Du står bokstavelig talt midt i kunstverket og ser 360 grader rundt deg.

Utstillingen endres jevnlig. Da jeg var her, kunne man se et panorama av Dresden før ødeleggelsene under andre verdenskrig. Det ga et imponerende bilde av hvordan byen en gang så ut. I skrivende stund kan man se et panorama av Amazonas-regionen her, og en utstilling om Great Barrier Reef er planlagt senere i år.

Det som gjør Panometeret så spesielt er skalaen. Panoramaene er flere titalls meter høye og inneholder tusenvis av små detaljer. Derfor er det fint å bli litt lenger her.

Hvis du vil unnslippe byens mas og kjas en stund, kan du dra til utkanten av Dresden i Dresdner Heide. Til tross for navnet er dette ikke et lynglandskap slik vi kjenner det i Nederland, men en enorm skog. Dresdner Heide ligger nord for byen og er en av de største byskogene i Europa. Dusinvis av gang- og sykkelstier går gjennom området, noe som gjør det enkelt å vandre rundt her i noen timer uten å legge merke til byen i det hele tatt.

Under en spasertur passerer du lysninger, små bekker og lange alléer som en gang ble anlagt for jakt av de saksiske prinsene. Av og til passerer du en gammel jakthytte eller et lite skogsvertshus hvor du kan ta deg noe å drikke.

Ved bredden av Elben, på østsiden av Dresden, ligger Pillnitz slott. Dette tidligere sommerpalasset til de saksiske velgerne og kongene ligger omtrent ti kilometer fra sentrum og er et av de vakreste utfluktsmålene i området rundt byen.

Slottet ble utvidet på 18-tallet av kurfyrst Augustus den sterke. Han fikk komplekset omgjort til en sommerresidens hvor hoffet kunne oppholde seg og hvor det ble organisert store fester og mottakelser. Det unike med Schloss Pillnitz er arkitekturen. Bygningene kombinerer barokke elementer med asiatiske påvirkninger, noe som var svært moteriktig på den tiden.

Rundt slottet ligger en stor park med diverse hager og alléer. Her kan du ta en fredelig spasertur langs Elben, gjennom de formelle hagene eller forbi de historiske bygningene. Parken har også en spesiell botanisk attraksjon: en Japansk kamelia som allerede er mer enn 250 år gammel. Dette treet blomstrer vanligvis mellom februar og april og tiltrekker seg mange besøkende i løpet av den perioden.

Pillnitz slott er mye roligere enn gamlebyen. Derfor er det et fint sted å unnslippe byens mas og kjas for en stund og samtidig få en smak av saksisk historie.

En spesiell aktivitet i Dresden er å delta på en kamp Dynamo Dresden. I DDR-tiden var Dynamo Dresden en absolutt toppklubb. Etter den tyske gjenforeningen møtte klubben økonomiske problemer og rykket ned til Regionalligaen. Klubben spilte i Bundesliga for siste gang i 1995. Nå til dags veksler Dynamo Dresden jevnlig mellom 2. og 3. Liga.

Til tross for disse sportslige svingningene har klubben en spesielt lojal og fanatisk fanskare. Stadionet er fullt til nesten hver eneste hjemmekamp, ​​og supporterne lager jevnlig imponerende støtteoppvisninger. Spesielt K-blokken er kjent som den mest fanatiske delen av stadionet. Atmosfæren som skapes der er imponerende og ulik den på mange andre stadioner.

Jeg har personlig vært på to kamper med Dynamo Dresden nå. Selv om du ikke er en stor fotballfan, er det verdt å få med seg denne opplevelsen.

Prøv å planlegge besøket ditt til Dresden slik at det spilles en hjemmekamp. Du kan kjøpe billetter på nett på forhånd. På selve kampdagen er det noen ganger fortsatt billetter tilgjengelig på stadion, men det er vanlig at kampene er utsolgt.

En spesiell måte å se Dresden ovenfra er en tur med Dresden hengejernbane. Denne historiske taubanen ligger i nabolaget Loschwitz, på østsiden av Dresden. I nærheten finner du også den berømte Standseilbahn, en taubane som også går opp bakken.

Schwebebahn tar deg opp til de høyereliggende distriktene på noen få minutter. Systemet ble bygget tidlig på 20-tallet og er en av de eldste hengejernbanene i verden. Når du er på toppen, har du en vakker utsikt over Elben og den berømte broen. Blaues Wunder. Herfra kan du også ta en spasertur gjennom de rolige villaområdene i skråningene over elven. I dette nabolaget finnes det mange gamle hus og hager som viser hvor populært dette området en gang var blant de velstående innbyggerne i Dresden.

En tur med Schwebebahn tar ikke så lang tid, men det er en morsom måte å oppdage en mindre kjent del av byen på.

Det kan være litt uvanlig å foreslå en kirkegård som et tips, men Johannisfriedhof er et spesielt sted å besøke. Denne kirkegården ligger i nabolaget Tolkewitz og ble en gang til og med erklært den vakreste kirkegården i Tyskland.

Johannisfriedhof ble anlagt i 1881 og dekker et område på omtrent 28 hektar, noe som gjør den til en av de største kirkegårdene i Dresden. Området inneholder mer enn 40 000 graver. Under en spasertur gjennom kirkegården ser du imponerende historiske gravmonumenter, mausoleer og gamle familiegraver som ofte er rikt dekorert. De brede alléene, gamle trærne og de nøye vedlikeholdte gravplassene skaper en fredelig og nesten parklignende atmosfære. Noen monumenter ser mer ut som små kunstverk enn gravsteiner.

Selv om du vanligvis ikke besøker en kirkegård, er Johannisfriedhof et interessant sted å vandre rundt. Det gir et helt annet perspektiv på byens historie og viser hvor velstående borgerskapet i Dresden var på slutten av 19-tallet og begynnelsen av 20-tallet.

Hver gang jeg drar til Dresden, spør moren min om jeg også Haselbauer-isen Gå og spis. Hun bodde i Dresden og husker fortsatt iskremen fra barndommen.

Haselbauer Eis har en lang historie. Haselbauer-familien laget allerede iskrem og bakverk i Leipzig på 19-tallet. Etter andre verdenskrig kom iskremen også til Dresden. Haselbauer-familien solgte iskremen sin, spesielt på Vogelwiese, en stor folkefestival i dyrehagen. Den ble raskt populær blant byens innbyggere. Mange innbyggere husker fortsatt de lange køene for en iskrem laget etter en gammel familieoppskrift. Iskremen var kjent for sin kremete konsistens og ble ofte beskrevet som «Eis wie Sahne» (iskremlignende krem). Man kan sammenligne den litt med softis, men fastere.

I dag lages iskremen fortsatt etter tradisjonelle oppskrifter av en ny generasjon i familien. Frem til 2025 kunne man få iskremen i Altstadt, men i dag har Original Eisbar flyttet til Zwinglistrasse i Gruna-distriktet.

Dresden er en by hvor du kan gå i alle kulinariske retninger. tradisjonelle saksiske retter til internasjonale retter. Byen kan nå skryte av fire restauranter med Michelin-stjerner, og det er høyst sannsynlig at flere vil følge i fremtiden. Dresden er derfor også et interessant reisemål for matelskere.

Personlig blir jeg mest glad av enkle, tradisjonelle retter. Ingen komplisert fine dining, men mat slik bestemoren min pleide å lage den. For slike retter kan du gå til Omas vertshus, en restaurant på Cossebauder Straße.

Menyen byr på klassiske tyske og østtyske retter som makaroni med gulasj, Grützwurst med surkål, stekt lever, Königsberger Klopse eller en schnitzel. Til dessert kan du for eksempel velge Kalter Hund eller Quarkkeulchen – retter som mange fortsatt husker fra DDR-tiden. Atmosfæren passer også perfekt til konseptet. Det føles som om du sitter ved et bord i noens hjem. Interiøret er møblert med møbler og gjenstander fra svunne tider, inkludert en gammel TV og andre nostalgiske detaljer.

Gaststätte Oma er ikke et turistmål, men først og fremst et sted hvor lokalbefolkningen kommer for å spise. Porsjonene er generøse og prisene er svært rimelige. Hvis du er ute etter tradisjonell tysk mat uten dilldolls, har du kommet til rett sted.

Det er mye å oppdage, ikke bare i selve byen. Det finnes også flere interessante steder i området rundt Dresden som du enkelt kan besøke på dagstur. Noen gode eksempler er:

• Moritzburg slott – en barokk jakthytte midt i et damlandskap som ble kjent gjennom eventyrfilmen Drei Haselnüsse für Aschenbrödel.
• Wackerbarth Castle – en historisk vingård hvor du kan smake på saksisk vin og Sekt blant vinmarkene.
• Königstein festning – et imponerende fort høyt over Elben i Sächsische Schweiz nasjonalpark.
• meissen – en sjarmerende by ved Elben som er kjent verden over for sitt porselen og middelaldersentrum.
• Pirna – en liten by med et vakkert historisk torg og et perfekt utgangspunkt for det saksiske Sveits.

Dresdens gamleby er utvilsomt imponerende. Men alle som blir litt kjent med byen, innser fort at det er mye mer å oppdage. Rett utenfor det historiske sentrum kommer man over steder som avslører en helt annen side av Dresden. Og det er nettopp derfor jeg elsker å komme tilbake dit gang på gang.

Besøker du Dresden for første gang? I min omfattende guide med tips for en storbytur til Dresden finner du alle de viktige severdighetene, praktiske tipsene og opplevelsene for et besøk i byen.