Najlepšie pivnice v Amersfoorte

Predtým, ako sa ponoríme do pivných krčiem, je dobré vedieť, že pivo zohráva v Amersfoorte dôležitú úlohu už stáročia. Prvé zmienky o amersfoortskom pive pochádzajú zo štrnásteho storočia. Vďaka dobrej kvalite vody sa mesto rozrástlo na dôležité pivné mesto. V šestnástom storočí mal Amersfoort desiatky pivovarov a pivo sa vyvážalo aj do iných častí Holandska. Cisár Karol V. dokonca udelil mestu zvláštne privilégium zakazujúce varenie piva v bezprostrednom okolí.

Po roku 1800 export piva postupne strácal na význame. Z mesta mizlo stále viac pivovarov a v roku 1969 zatvoril svoje brány posledný pivovar. Našťastie sa pivná tradícia nestratila. S otvorením Stadsbrouwerij De Drie Ringen v roku 1989 sa remeselné pivovarníctvo vrátilo do Amersfoortu. Mesto sa teraz opäť môže pochváliť živou pivnou kultúrou s pivovarmi, degustačnými miestnosťami a pivnými kaviarňami, kde si nadšenci môžu naplno vychutnať pohár dobrého piva.

Pre tento prehľad sme navštívili rôzne pivné kaviarne, degustačné miestnosti a pivovary v Amersfoorte. Pritom sme sa zamerali nielen na počet pív v ponuke, ale aj na atmosféru, kvalitu výberu a to, čo odlišuje podnik od ostatných miest v meste. Výsledkom je pestrý zoznam lokalít, ktoré stoja za návštevu pre nadšencov remeselného piva.

Ak môžete v Amersfoorte navštíviť iba jeden pivný pub, De Dikke Koning je vynikajúcou voľbou. Tento pub pôsobí ako Valhalla pre milovníkov piva. V ponuke je viac ako 630 druhov pív, pričom oveľa viac je uložených v pivnici.

Výber je obrovský, o čom svedčí aj kniha, ktorá vám bude servírovaná ako jedálny lístok. Táto kniha pôsobí takmer ako pivná biblia. Keďže je k dispozícii len obmedzený počet fliaš mnohých pív, výber sa neustále mení. Knihu je preto potrebné pravidelne aktualizovať.

Najviac nás zaujal široký výber miestnych pív. Okrem pív z holandských a zahraničných pivovarov sú v ponuke aj rôzne pivá z Amersfoortu. Niektoré pivá sa dokonca varia špeciálne pre De Dikke Koning. Pre tých, ktorí radi objavujú nové chute, je to nepochybne jedno z najzaujímavejších miest v meste. Určite sme sa tu skvele bavili.

Hneď za centrom Amersfoortu nájdete pivovar Rock City Brewing. Pivo sa tu na ulici Mijnbouwweg varí od roku 2018. Kombinácia industriálneho dekoru, medených varných kotlov a uvoľnenej atmosféry na nás okamžite urobila dobrý dojem. Toto je jedno z tých miest, kde sa cítime ako doma.

Na čape je zvyčajne asi dvadsať rôznych pív. Pochádzajú z kotlov, ktoré môžete vidieť zo svojho miesta. Neviete si vybrať? Potom je dobrou voľbou Beer Flight. Dostanete viacero degustačných pohárov, aby ste sa zoznámili s rôznymi štýlmi, ktoré Rock City varí. Naše oči okamžite upútali čapované pivá zrejúce v sudoch. Sú to silné pivá, ale neuveriteľne chutné.

Okrem piva ide aj o zážitok. Pravidelne sa organizujú prehliadky, kde sa dozviete viac o procese varenia piva. Môžete si tu vychutnať aj vynikajúce jedlo, vďaka čomu je Rock City ideálnym miestom na dlhšie zdržanie sa. Ak budete mať počas návštevy Amersfoortu dostatok času, návšteva tohto pivovaru sa určite oplatí.

Kaviareň Het Brouwhuis sa nachádza priamo v centre Amersfoortu. Pivo Eembier sa tu varí od roku 2006. Kaviareň pôsobí ako druhá obývačka a to nielen vďaka interiéru. K tomuto pocitu prispieva aj personál.

Ľudia za barom sú skutoční milovníci piva a s nadšením o svojich pivách rozprávajú. Dokonca nám dovolili ochutnať niekoľko pív, než sme sa rozhodli, čo chceme piť.

Na čapovaní je približne pätnásť pív, z ktorých väčšina pochádza z Eembieru. Výber je prekvapivo pestrý, od osviežujúceho Weizigu a ovocného svetlého Joligu až po chmeľové IPA Tierig a robustné Tripel Kranig. Okrem toho sa v ponuke pravidelne objavujú špeciálne druhy piva, ako napríklad jantárové pivo, jačmenné víno alebo svetlé pivo. Tí, ktorí chcú ochutnať viacero druhov, si môžu objednať degustačnú tabuľu. Okrem toho sú v chladničke k dispozícii rôzne fľaše pre tých, ktorí chcú preskúmať viac.

Ak chcete spoznať históriu piva, zamierte do pivovaru Stadsbrouwerij De Drie Ringen. Tento pivovar bol založený v roku 1989 a priniesol späť varenie piva do historického centra mesta Amersfoort. Vďaka tomu mal Amersfoort po dvadsiatich rokoch opäť vlastný pivovar.

Vnútri okamžite uvidíte medené kotly stojace v strede degustačnej miestnosti. Môže tam byť dosť rušno, ale to je súčasť atmosféry. Ak nie je miesto, pokojne si prisuňte stoličku k inému stolu. Objednali sme si tu degustačnú tabuľu s piatimi rôznymi pivami z pivovaru. To vám okamžite poskytne dobrý prehľad o ponuke. V pivnom lístku nájdete okrem iného Stadsbier, Vuurvogel Tripel, Blond a rôzne sezónne pivá.

Okrem piva sem môžete prísť aj na obed alebo výdatný drink. Predstavte si sendvič s mäsovými guľkami, volské oko alebo remeselné krokety. Vďaka tomu je De Drie Ringen nielen pivovarom, ale aj príjemným miestom na dlhšie posedenie.

Café Lobbes je presne ten typ tradičnej krčmy, do ktorej milovníci piva radi zachádzajú. Na stenách visia staré smaltované reklamné nápisy pivovaru a strop je tiež plný nostalgických detailov.

Za pekného počasia je terasa skvelým miestom na vychutnanie si remeselného piva, ale príjemne je aj vo vnútri. Vieme si predstaviť, že v rušné dni tu býva príjemne plno.

Čapujú tu asi dvanásť pív. Okrem toho je tu rozsiahly výber fľaškových pív. Dôraz sa kladie predovšetkým na belgické pivá. Napriek tomu nás okamžite zaujali pivá z pivárne Brouwerij Tesselaar z Texelu. Často sa stretávate prevažne so známymi pivami z Texelu, ale tu je v ponuke niekoľko pív Tesselaar, ktoré inde ľahko nenájdete. Podľa majiteľa si tieto pivá zaslúžia viac pozornosti a po niekoľkých pohárikoch s ním bezvýhradne súhlasíme.

Van Zanten síce nemá najrozsiahlejší pivný lístok v tomto prehľade, ale má atmosféru, ktorú nenájdete všade. Je to ten typ pubu, kde sa štamgasti poznajú a kde personál často vie, čo chce niekto piť, ešte predtým, ako si objedná.

Barman v De Dikke Koning nám odporučil, aby sme si toto miesto pozreli. Ukázalo sa, že to bolo dobré odporúčanie. Zatiaľ čo sme si vychutnávali remeselné pivo, videli sme, ako vošlo niekoľko miestnych a okamžite si sadli k baru na svoju obľúbenú kombináciu piva a ginu.

Interiér tiež prispieva k atmosfére. Pôsobí autenticky. Kombinácia stálych zákazníkov, útulného baru a charakteristického interiéru dáva Van Zanten jeho vlastnú identitu. Určite chápeme, prečo mnohí obyvatelia Amersfoortu považujú tento podnik za svoj miestny.

Amersfoort určite nie je jediné mesto, kde sme hľadali pekné pivnice a pivovary. Aj v iných mestách sme objavili prekvapivé množstvo krásnych miest na pohár dobrého remeselného piva. Napríklad sme už predtým písali o najlepších pivniciach v... Rotterdam, Utrecht, Den Bosch en EindhovenAle aj mestá mimo Holandska

Máte obľúbené mesto s pivom, ktoré by podľa vás nemalo v tomto zozname chýbať? Dajte nám vedieť, pretože radi hľadáme nové pivovary, degustačné miestnosti a pivné kaviarne.