De leukste biercafés in Lille

Bij Frankrijk denk je al snel aan wijn, maar in Lille is bier minstens zo belangrijk. Dat heeft alles te maken met de ligging van de stad. Lille ligt vlak bij België en maakte lange tijd deel uit van Vlaanderen. De biercultuur uit die regio heeft hier duidelijk zijn sporen achtergelaten.

In en rondom Lille vind je verschillende brouwerijen en microbrouwerijen. Daarnaast zijn er veel cafés waar speciaalbier centraal staat. Het aanbod is breed, van lokale bieren tot Belgische klassiekers. In veel cafés wisselt het aanbod regelmatig, waardoor je steeds weer iets nieuws kunt proberen.

Voor liefhebbers van bier is Lille daardoor een interessante bestemming. Je kunt hier makkelijk meerdere cafés combineren en zo een goed beeld krijgen van wat de stad te bieden heeft op biergebied.

Ben je op zoek naar de leukste biercafés van Lille? Hieronder vind je mijn persoonlijke favorieten. Ik let daarbij op het bieraanbod, de kwaliteit en de sfeer van het café.

Wat me vooral opviel, zijn de prijzen die worden gehanteerd in Lille. Voor een glas van 25cl of 50cl betaal je over het algemeen een stuk minder dan in Nederland. Nog steeds niet goedkoop, maar wel prettig als je meerdere cafés wilt bezoeken en verschillende bieren wil proeven.

La Capsule is een biercafé dat je als liefhebber eigenlijk niet mag overslaan. Er staan maar liefst 28 bieren op de tap, met een sterke focus op Franse brouwers en bijzondere stijlen. Denk aan New Zealand IPA’s, Baltic porters, sours en barrel aged bieren. Het aanbod wisselt continu en op jaarbasis komen hier meer dan 300 verschillende bieren voorbij. Is een bier op, dan zie je bij de tap alvast wat er daarna op komt.

De prijzen zijn schappelijk en je kunt kiezen uit 25cl, 50cl of proefglazen. Daarnaast is er ook nog een selectie flessen. Het café zelf is klein en zit snel vol, wat zorgt voor een gezellige sfeer. Zie je een plek, dan kun je die het beste meteen pakken. Beneden is nog een wijnkelder en boven kun je ook zitten. Je kunt hier overigens ook wat eten bestellen, zoals kaas en worsten.

Beerchope zit in een smal oud pand en valt direct op door het interieur. Een wand vol bierflessen zorgt ervoor dat je meteen weet dat je hier goed zit. Beneden staan kleine tafeltjes dicht op elkaar, terwijl je boven wat meer ruimte hebt. Daar staan ook bordspellen, wat het een leuke plek maakt om wat langer te blijven.

Op de tap staan zeven bieren, aangevuld met een uitgebreide selectie flessen. De barman weet waar hij het over heeft en helpt je graag met kiezen. Zeker als je op zoek bent naar iets bijzonders zit je hier goed. Ik vond hier bijvoorbeeld mooie barrel aged bieren uit Frankrijk. Ook een klein proefplankje van de tapbieren is mogelijk.

hôp[i] is een microbrouwerij met taproom waar je verschillende stijlen bier kunt proberen. Er staan zo’n 14 bieren op de tap, waarvan een deel ter plekke wordt gebrouwen. Daarnaast is er ook nog keuze uit flessen en blikken.

De ruimte is modern ingericht en er is genoeg plek om te zitten. Je kunt hier ook lunchen of tapasgerechten bestellen om te delen. Net als bij andere cafés in Lille staan er spelletjes die je kunt spelen. Regelmatig zijn er ook optredens of live muziek, waardoor het een levendige plek is om naartoe te gaan.

Beer Square ligt direct naast de Cathédrale Notre-Dame-de-la-Treille en heeft een centrale ligging. Er zijn zo’n 20 tapkranen met een wisselend aanbod van verschillende stijlen, van lagers tot IPA’s en barrel aged bieren. Tijdens mijn bezoek viel het op dat het hier relatief rustig was, waardoor er genoeg plek was om even te zitten.

Binnen staat een tafelvoetbalspel dat je gratis kunt gebruiken. In de zomer is er een groot terras met meer dan 100 zitplaatsen. Je kunt hier ook eten, al hoor je daar wisselende verhalen over. Voor een biertje zit je hier in ieder geval goed.

Net buiten het historische centrum ligt de microbrouwerij Brasserie du Singe Savant, met op korte afstand de bijbehorende taproom. Hier staan altijd zo’n 12 bieren van de brouwerij zelf op de tap, aangevuld met wisselende bieren van andere brouwers.

De ruimte is groot en modern ingericht, met lange tafels en een ontspannen sfeer. Er wordt goede muziek gedraaid en er liggen spelletjes die je kunt gebruiken. In de taproom zit ook een kleine winkel waar je bieren, glazen en andere items kunt kopen. Wil je meer weten over het brouwproces, dan kun je ook een rondleiding boeken bij de brouwerij.

Célestin
Célestin is de oudste brouwerij van Lille en bestaat al sinds 1740. De huidige microbrouwerij is relatief nieuw, maar bouwt voort op een lange traditie. Je kunt de brouwerij bezoeken en uitleg krijgen over het brouwproces, inclusief een kleine proeverij.

Naast de brouwerij is er een winkel waar je bieren kunt kopen. Sommige bieren staan koud, maar je kunt bijvoorbeeld ook barrel aged bieren direct uit het schap pakken. Het is ook mogelijk om hier even te zitten en iets te drinken, al komen veel mensen hier vooral om iets mee te nemen.

3 Brasseurs Lille
3 Brasseurs is een brouwerij met restaurant en voelt een stuk groter en drukker dan de andere plekken. Veel mensen komen hier om te eten en combineren dat met een biertje. Het is minder kleinschalig, maar wel interessant om eens binnen te lopen.

Ik at hier als onderdeel van de biertour en kreeg een proefplankje met verschillende bieren. Denk aan stijlen zoals blond, rouge, amber en IPA. Naast deze klassiekers hebben ze ook nog andere bieren op de kaart.

Wil je het bieraanbod in Lille op een andere manier ontdekken, dan is een tour met L’Échappée Bière een goede aanvulling. Ze organiseren verschillende activiteiten waarbij bier centraal staat, van korte proeverijen tot complete dagprogramma’s.

Ik koos zelf voor de ‘Beer Day in Lille’, waarbij je een dag lang langs verschillende plekken in de stad gaat. Je start met een lunch bij een microbrouwerij, inclusief een proefplankje met lokale bieren. Daarna bezoek je de oudste brouwerij van Lille: Célestin. Hier krijg je uitleg over het brouwproces, gevolgd door een proeverij.

Het laatste onderdeel is een spelelement waarbij je de stad in gaat. Aan de hand van een route en opdrachten kom je langs verschillende biercafés. Onderweg proef je bieren zonder te zien wat er wordt ingeschonken, waardoor je echt op je eigen smaak moet vertrouwen. Tegelijkertijd let je op details in de stad om punten te verzamelen.

Deze biercafés liggen verspreid door het centrum van Lille en zijn goed te combineren met de belangrijkste bezienswaardigheden. Tussen het bezoeken van pleinen, kerken en het oude centrum door kun je makkelijk een stop maken bij een van deze cafés.

Ook als je helemaal niets met bier hebt, is Lille een ontzettend leuke stad om te bezoeken. Ik was er een weekend en heb al mijn tips voor een geslaagde stedentrip verzameld.

Disclaimer: Mijn stedentrip Lille is tot stand gekomen in samenwerking met de Lille Tourisme. Alles wat je in dit artikel leest is mijn persoonlijke mening/ervaring.